Fátima Manzanares es Licenciada en Ciencias de la Información, rama Imagen y Sonido, por la Universidad Complutense de Madrid, donde también realizó, en el Instituto de Ciencias de la Educación, el Curso de Adaptación Pedagógica, CAP y el Doctorado en su período de docencia.
Dedicada a la docencia desde 1999, ha impartido módulos en muchos de los ciclos y niveles educativos de la familia de formación profesional Imagen y sonido. Incluyendo el Técnico superior en Iluminación, captación y tratamiento de imagen, en producción de audiovisuales y espectáculos, Realización de proyectos audiovisuales y espectáculos y Sonido para audiovisuales y espectáculos. Gestiona el módulo Formación en centros de trabajo y realiza las labores de tutoría.
También impartió cursos profesionales en centros de formación para adultos y dirigidos a desempleados, de fotografía y edición de la imagen fotográfica digital. Desde 2010, imparte en el primer curso de Grado Medio Laboratorio de Imagen los contenidos relativos a los procesos fotográficos, analógico y digital, así como los concernientes a la producción audiovisual en un primer acercamiento al sector y sus productos. También realiza las funciones de tutora.
En el curso académico 2015/16 es coordinadora del Grado Medio en Video, DJ y Sonido canalizando el trabajo del equipo de profesores en cuanto al diseño de contenidos y metodología aplicada.
